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El Vino será tu próxima dieta

 

Debido a que la percepción de la belleza se ve reflejado en un cuerpo delgado, es normal que haya crecido la demanda de los nutriólogos para que nos pongan una dieta balanceada y logremos bajar de peso.

El problema es que muchos de los nutriciólogos tienden a negar el alcohol para cualquier dieta, insinuado que causa malos hábitos y no da beneficios. Ésta es la parte en donde no coincido con muchos de ellos. La falta de información es la que lleva a las personas a privarse de uno de los placeres más grandes que hay en el mundo: el vino.

Tuve la oportunidad de conocer a profundidad a una mujer que es endocrinóloga y devota por el consumo del vino, su nombre es Ana Luisa MacDowell, y debo decirles que en sus consultas incluye el consumo de este líquido a sus pacientes. La cantidad que recomienda es de tres copas a la semana durante la cena porque dice que trae muchos beneficios para el colesterol y no complica el proceso de adelgazamiento.

Entre las investigaciones de países como Estados Unidos, Italia y Francia, se ha comprobado que el vino sustituye las calorías de los carbohidratos y elimina la necesidad de consumirlos, por lo cual es válido decir que nos ayuda a acelerar la pérdida de peso y a no volver a ganarlo nunca más

David Cabrera 'reclamará' su lugar en Pumas y en el Tri


Aún no sabe con exactitud cuándo volverá a pisar una cancha. Tras cinco meses de inactividad por una rotura del ligamento cruzado de la rodilla derecha, David Cabrera desconoce la fecha en que volverá a tocar un balón en un partido oficial. De lo único que está consciente, es de querer recuperar su lugar que perdió en la media cancha de los Pumas y de la Selección Mexicana.

El mediocampista universitario, quien se perdió los Juegos Olímpicos gracias a la lesión, sabe que no será fácil, pero trabaja tranquilo y sin desesperarse a la espera que le den el alta médica que le permita volver a jugar y volver a demostrar por qué era un indiscutible en su club y en el Tri Sub-23.

“Hay que seguir trabajando, hacer bien las cosas aquí (con Pumas), cada domingo, cada ocho días y solito va llegar el llamado. A lo mejor se pude decir que ‘Chepo’ (José Manuel de la Torre) ya me conoce, Luis Fernando Tena y Salvador Reyes igual, entonces eso es un punto a favor pero no por eso quiere decir que el llamado va a llegar, hay que seguir trabajando y darle para delante.

“No (me he desesperado), sabía que era un proceso difícil, pero ya le di la vuelta a la página y ahora viene lo importante jugar para poder recuperarme y competir por un lugar (en la Selección).

"Hay que seguir trabajando, hacer bien las cosas aquí (con Pumas), cada domingo, cada ocho días y solito va llegar el llamado"

“Ya estando jugando depende de mí que llegue (a la Selección)”.

Cabrera reconoció que la lesión y el tiempo de rehabilitación tras la cirugía a la que fue sometido, aproximadamente de seis meses, ha sido la etapa más complicada en su corta carrera de cinco años como futbolista profesional.

Sin embargo, el nacido en la Ciudad de México, dijo que ya le dio vuelta a la página y que ahora sólo piensa en recuperarse lo más pronto posible para ser tomado en cuenta por su nuevo entrenador, Mario Carrillo.

“Estoy muy bien bastante bien, a mi también ya me urge jugar pero hay que ir poco a poco y esperar a que se cierre este ciclo y parece que ya va llegar pronto el final de este ciclo.

“Sí (ha sido la etapa más difícil de mi carrera) yo creo que sí, la lesión me impidió estar con el equipo, con la Selección Mexicana, pero ya estamos en lo último y estar de la mejor manera va ser importante”.

David señaló que aunque la etapa de rehabilitación ya quedó concluida y que ahora sólo trabaja en la parte física y futbolística, no ha recibido el alta médica por parte del Jefe de los Servicios Médicos de los Pumas, Roberto Rodríguez.

“No (me han dicho cuándo puedo volver a jugar), me dicen que vaya poco a poco, que voy evolucionando y que esté tranquilo que siga trabajando, pero ahí va yo creo que ya muy pronto (volveré a jugar)”.

Por último, David Cabrera pidió dejar a un lado el tema de Joaquín del Olmo y concentrase la nueva etapa que tendrá el Club Universidad con Mario Carrillo en el banquillo.

“Es normal, son cosas que pasan en el futbol, ahora sólo tenemos que dar vuelta a la página y seguir trabajando el equipo está consciente de eso y apoyar a Mario (Carrillo) en todo lo que viene porque tenemos un gran grupo con el que se pueden hacer cosas grandes”.